北京专治白癜风医院哪家比较好 http://m.39.net/pf/bdfyy/xwdt/大家晚上好呀！上次和大家讨论了孩子应该怎样提高记忆力，今天来说一下咱们作为家长可以怎样配合。
我们可以做什么？做饭呀！有些食疗汤可是像记忆面包一样有用哟。今天就给大家提供一下学霸食谱，希望孩子们能吃嘛嘛香，考试棒棒！
1、莲子猪心汤
食材：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。具体做法：将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味。
功效：此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
2、鱼头补脑汤
食材：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。
具体做法：将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头正反面煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开20分钟。
功效：这个汤是小秋老师最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠，记忆力减退有一定作用。
3、补脑益智汤
食材：鳝鱼、猪肝各克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。
具体做法：将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼放于适量清水中，用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许，勾芡，掺入鳝鱼汤内，等到猪肝嫩熟，加入味精即可。
功效：此汤可补脑益智，还能补钙壮骨。尤其适合高中学生食用哦。
4、安神补脑汤
食材：*精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨克，猪瘦肉克。
具体做法：生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟。等肉熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。
功效：此汤补脑安神，调和气血；对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
5、莲子鸡丁
食材：鸡脯肉克，香菇10克，火腿肉10克，莲子60克，淀粉、蛋清、调料适量。
做法：将香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块备用；鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；莲子去心蒸熟备用。首先鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入香菇、火腿、莲子翻炒几下放入适量调味品拌匀出锅即成。
功效：适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠者食用。健康人常食可以提高记忆力，健脾补肾，养心强身。
6、杞精炖鹌鹁
食材：鹌鹑1只，枸杞、*精各30克，盐、味精少许。
做法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、*精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
功效：适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。可以提高记忆力。
7、木耳海参汤
食材：水发海参50克，木耳20克、银耳、*瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。
做法：将海参洗净切成小块，*瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入*瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可食用。
功效：此汤营养丰富，香甜可口。对提高记忆力，增强体质有很好的效果。
8、冬瓜益智汤
食材：小冬瓜1只，肉块克，菇、莲子适量，盐适量。
做法：小冬瓜1只挖瓤洗净，用沸水煮10分钟后取出，加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量，煮炖至熟烂。
功效：营养丰富，补充能量的同时可提神醒脑。
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