得了白癜风能治好吗 http://pf.39.net/bdfyy/zqbdf/181213/6712021.html年01月
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星期三
每天唤醒一座城市的是什么？
是早餐的香味！
早餐浓缩了一个城市的乡土风俗，
更见证了这座城市的进步。
1月5日，张东升非物质文化遗产牛杂*焖肉，被新华社新闻信息中心授予《小康中国·千城早餐》称号。
一大早，一块写着《小康中国·千城早餐》金灿灿的入选牌，送到了张东升的手中，接到入选牌的那一刻，张东升的心中感到非常自豪。
“这次新华社千城早餐评选活动，我们张东升杂碎总店入选，我心里感到非常荣幸、非常自豪。我心想在今后的日子里，要继续把咱沁阳的杂碎、*焖肉、肉丸做好、做精、做大。”张东升激动地说。
张东升杂碎*焖肉起源于民国初，距今已有百年的悠久历史。据第三代传人张存根也是张东升的父亲所讲，当时鲜汤杂碎生意特别好，洛阳、焦作等地的商客都来沁阳购买食材，一时间形成了“洛阳纸贵”。
张东升杂碎*焖肉原料采用太行山坡、沁河滩地散养*牛，生杂碎经过三道特殊工艺清洗干净，用大火煮、小火焖，加入中药精心熬煮6个小时而成。食用后具有暖胃、补血益气等功效。
据了解，此次评选是由新华社新闻信息中心、音视频部与百度APP、百家号、好看视频联合出品，携手全国千余家县级融媒体中心推出的《小康中国千城早餐》大型视频展映活动正式启动。由我市融媒体中心精心制作的《老怀府的牛杂鲜汤》成功入选首批展映名单。截止目前，点击量达到万次。
［融媒体中心记者：王峰］
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